Ристретто
Ристретто — укороченная разновидность эспрессо с меньшим количеством воды и ярким концентрированным вкусом. В статье разбираем технологию приготовления, особенности подачи, отличие от эспрессо и почему ристретто принято пить маленькими глотками.
Читать далее