Заваривание кофе
Бариста
Офлайн
Длительность:
2 дня (8 часов)
Оценка:
0.0
Сертификат
Теория / практика:
Не указано
Стоимость:
15 000 ₽
Контакты

Вы представитель Школа Coffee Workshop?

Получите доступ к управлению страницей школы и курсами на Koffi.pro.

Получить доступ

Подробнее

Описание


Курс «Заваривание кофе» от Coffee Workshop посвящён приготовлению кофе с помощью современных девайсов: Chemex, Hario V60, AeroPress, фильтровых кофеварок и других способов альтернативного заваривания.

Слушатели разберутся, чем отличаются разные методы, какие стандарты и рекомендации SCA применяются при заваривании и как управлять экстракцией, чтобы получать более вкусный и сбалансированный кофе.

Программа курса

Теоретическая часть
Девайсы для заваривания кофе, особенности и отличия
Параметры и стандарты SCA
Брю-чарт и расчет экстракции
Химия воды
Практическая часть
Работа с рефрактометром
Отработка навыков заваривания
Работа со вкусом и оценка
Управление экстракцией

Тренеры

Место проведения

Москва, ул. Большая Новодмитровская, д. 36 стр. 6 вход №8

Отзывы учеников

В этом разделе публикуются реальные отзывы от учеников, которые прошли обучение на курсе «Заваривание кофе». Они помогают лучше оценить формат занятий, особенности программы и впечатления участников. Если вы проходили этот курс, поделитесь своим мнением и оставьте отзыв — ваш опыт может быть полезен другим ученикам.

У этого курса пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв!

Добавление отзыва

Поставьте свою оценку

Другие курсы школы

Бариста PRO
Сертификат
Бариста PRO
Бариста PRO
Школа
Школа Coffee Workshop
Тип обучения
Офлайн
Формат
Группа
Длительность
10 дней (36 часов)
Курс бариста
Сертификат
Бариста
Курс бариста
Школа
Школа Coffee Workshop
Тип обучения
Офлайн
Формат
Группа
Длительность
4 дня (18 часов)
Латте-арт
Сертификат
Бариста
Латте-арт
Школа
Школа Coffee Workshop
Тип обучения
Офлайн
Формат
Группа
Длительность
2 дня (8 часов)
Выберите регион:
  • Загрузка...