Описание
Курс «Бариста» от Coffee Workshop знакомит с базовой теорией кофе и основными навыками работы бариста.
Программа подойдёт тем, кто интересуется кофейной культурой и пока не имеет опыта работы за стойкой. Слушатели познакомятся с историей кофе, его разновидностями и регионами произрастания, научатся работать с профессиональным оборудованием, настраивать эспрессо и влиять на вкус напитка.
Отдельный блок посвящён работе с молоком и приготовлению молочных кофейных напитков.
Ты научишься
Дегустировать кофе.
Правильно ухаживать за оборудованием.
Настраивать эспрессо и взбивать молоко.
Организовывать рабочее место в кофейне.
Отзывы учеников