Описание
Курс знакомит с основными этапами пути кофе — от выращивания и сортировки до обжарки и приготовления напитка.
Слушатели получат базовые практические навыки работы с профессиональной кофемашиной и кофемолкой, разберутся в приготовлении эспрессо, взбивании и текстурировании молока, а также научатся готовить популярные кофейные напитки.
Кому подойдёт этот курс
Начинающим бариста.
Владельцам кофеен, которые уже открыли заведение или планируют запуск.
Барменам и официантам ресторанов и баров.
Новичкам, которые интересуются кофе и хотят готовить эспрессо и молочные напитки дома на рожковой кофемашине.
Отзывы учеников