Описание
Подойдет всем, кто открывает для себя профессию бариста или уже работает за барной стойкой. Также глава подойдёт тем, кто планирует создать кофейную станцию дома или в офисе.
Вы узнаете
как работает профессиональное кофейное оборудование
что стоит за обслуживанием и чисткой данного оборудования
чего не стоит делать и что делать можно при работе с техникой
методы организации эффективной работы в кофейне
какие инструменты вам понадобятся для работы за баром
Отзывы учеников