Описание
Каппинг — это процесс профессиональной дегустации кофе, который проводят для оценки качества зерна. Каппинг позволяет познакомиться с большим количеством разного кофе одновременно.
Программа «Каппинг»
Бариста
Школа:
Радуга Кофе
Длительность:
1 день (4 часа)
Оценка:
0.0
Сертификат
Теория / практика:
Не указано
Стоимость:
5 000 ₽
Контакты
Телефон:
Email:
Вы представитель Радуга Кофе?
Получите доступ к управлению страницей школы и курсами на Koffi.pro.
Подробнее
Программа курса
День 1
Научим, как организовать дегустацию и что оценивать в кофе
Откалибруемся по вкусу с нашим тренером, который является сенсорным судьей национальных чемпионатов бариста
Мозг лучше реагирует на такое сравнение «здесь и сейчас», что приводит к более ярким, крепким ассоциациям и больше погружает вас в понимание вкуса кофе.
После курса вы сможете сами проводить процедуру каппинга и оценить потенциал зерна.
Тренеры
Место проведения
Краснодар, ул. Зиповская 5, литер Г
У этого курса пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв!
Добавление отзыва
Другие курсы школы
Для начинающих
Программа «Кофе дома»
Сертификат
Бариста
Программа «Интенсив (для владельцев)»
Сертификат
Бариста
Программа «Калибровка по вкусу»
Отзывы учеников