Описание
Курс «Продвинутое заваривание» посвящён углублённому изучению экстракции кофе и приготовлению сбалансированной чашки с научным подходом. Продолжительность обучения — два дня.
Кому подойдёт этот курс
Бариста, обжарщикам и владельцам кофеен, которые уже работают с альтернативными способами заваривания и хотят повысить качество результата в чашке.
Дополнительно
Обучение проходит по программе SCA Coffee Skills: Brewing — Intermediate.
После курса можно сдать экзамен на получение международного сертификата SCA. Предварительное прохождение уровня Foundations рекомендуется, но не является обязательным.
Отзывы учеников