Описание
Курс «Бариста тренер» сочетает теорию и практическую работу. Общая продолжительность обучения — около 16 часов:
4 часа видеоуроков;
12 часов самостоятельной практики.
В процессе курса слушатели разработают программу базового курса бариста и подготовят 4 учебные презентации для курсов «Навыки бариста», «Альтернативные методы заваривания», «Домашний бариста» и «Латте-арт».
Кому подойдёт этот курс
Тренерам-бариста, которые хотят систематизировать подход к обучению.
Опытным бариста, планирующим стать тренерами.
Управляющим и тим-лидам, которые обучают сотрудников и развивают команду.
Владельцам кофеен и других проектов HoReCa, которым важно выстроить систему обучения внутри компании.
Чему научатся слушатели
определять задачи и ответственность тренера;
составлять программы обучения;
выбирать подходящий формат подачи материала;
понятно объяснять сложные темы;
удерживать внимание аудитории;
работать с группами разного размера;
создавать и проводить презентации;
разрабатывать программы кофейных курсов;
выстраивать работу с сотрудниками;
использовать чек-листы для обучения и контроля;
мотивировать команду;
давать конструктивную обратную связь;
анализировать и совершенствовать собственную работу тренера.
Как проходит обучение
Слушатели изучают видеоуроки в удобном темпе, выполняют практические задания и самостоятельно создают учебные программы и презентации.
Работы проверяют Николай Стрельников и тренеры «РУССКИЙ БАРИСТА», после чего слушатели получают обратную связь и могут скорректировать материалы.
Доступ к урокам и материалам курса остаётся без ограничения по времени.
Что получат слушатели
практический опыт создания обучения;
разработанную программу курса;
4 готовые учебные презентации;
обратную связь тренеров «РУССКИЙ БАРИСТА»;
краткие материалы по лекциям, чек-листы, презентацию курса и пример программы;
неограниченный доступ к обучению;
электронный сертификат о прохождении курса «Бариста-тренер».
Что понадобится для обучения
компьютер, планшет или смартфон с интернетом;
время для просмотра уроков и выполнения заданий;
программа для создания презентаций;
готовность самостоятельно разрабатывать учебные материалы.
Отзывы учеников