Описание
В данном курсе Вы получите профильное обучение старшего бариста практическим и теоретическим навыкам работы с кофе и оборудованием. Узнаете, какой путь проходит кофе, от произрастания до самой чашки эспрессо, какие бывают системы автоматизации и как они работают, чем отличается кофейное оборудование друг от друга и как за ним ухаживать, научитесь стабильно готовить капучино, латте, флэт уайт, раф кофе и украшать их элементами латте арт. Ознакомитесь и отработаете заваривание кофе альтернативными способами, а так же узнаете какие добавки чаще всего используются в кофе и какими способами можно готовить напитки.
Отзывы учеников