Описание
Курс «Бариста эксперт» от «Лига Бариста» даёт профильную подготовку старшего бариста и включает практические и теоретические навыки работы с кофе и оборудованием.
В программе рассматривается путь кофе от произрастания до чашки эспрессо, системы автоматизации, особенности кофейного оборудования и уход за ним.
Слушатели научатся стабильно готовить капучино, латте, флэт уайт и раф, украшать напитки элементами латте-арта, а также освоят альтернативные способы заваривания кофе.
Отдельное внимание уделяется добавкам, которые используются в кофейных напитках, и различным способам их приготовления.
Отзывы учеников