Базовый курс бариста
Бариста
Офлайн
Длительность:
3 дня (9 часов)
Оценка:
0.0
Без сертификата
Теория / практика:
0 ч. / 9 ч.
Стоимость:
22 000 ₽
Контакты

Вы представитель Московская школа бариста?

Получите доступ к управлению страницей школы и курсами на Koffi.pro.

Получить доступ

Подробнее

Описание


Курс подойдёт тем, кто хочет познакомиться с профессией бариста и получить базовые практические навыки работы за кофейной стойкой.

За три занятия слушатели научатся настраивать эспрессо, работать с молоком и готовить классические кофейные напитки.

Кому подойдёт этот курс

  • Новичкам, которые хотят освоить профессию бариста с нуля.

  • Тем, кто планирует открыть кофейню и хочет разобраться в основных процессах.

  • Тем, кто рассматривает работу бариста как новую профессию.

  • Бариста, которые хотят систематизировать базовые знания и навыки.

Чему вы научитесь

  • настраивать и готовить сбалансированный эспрессо;

  • работать с кофемашиной и кофемолкой;

  • взбивать молоко до нужной текстуры;

  • готовить базовые напитки из меню кофейни;

  • выстраивать последовательность работы за баром.

Программа курса

День 1
Познакомитесь с профессией бариста и приготовите первый эспрессо
Начнём со знакомства и разберёмся, как устроена работа бариста. Сделаете первые шаги в приготовлении эспрессо: научитесь работать с кофемашиной и кофемолкой, настраивать помол и получать стабильный результат. Будем много дегустировать и сравнивать вкус.
3 ч
День 2
Освоите текстуру молока и популярные напитки
Научитесь взбивать молоко для капучино и латте, контролировать температуру и чистоту процесса. Приготовите капучино, латте и флэт уайт по понятной рабочей последовательности.
3 ч
День 3
Соберёте навыки в цельную работу за баром
Закрепите эспрессо и молоко в одном темпе, повторите кофейное меню и освоите первые элементы латте-арт. Тренер поможет увидеть точки роста и следующий шаг в практике.
3 ч

Тренеры

Место проведения

Москва, ул. Нижняя Красносельская 35, стр. 50

Отзывы учеников

В этом разделе публикуются реальные отзывы от учеников, которые прошли обучение на курсе «Базовый курс бариста». Они помогают лучше оценить формат занятий, особенности программы и впечатления участников. Если вы проходили этот курс, поделитесь своим мнением и оставьте отзыв — ваш опыт может быть полезен другим ученикам.

У этого курса пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв!

Добавление отзыва

Поставьте свою оценку

Другие курсы школы

Продвинутый курс бариста
Бариста
Продвинутый курс бариста
Школа
Московская школа бариста
Тип обучения
Офлайн
Формат
Индивидуально
Длительность
6 дней (18 часов)
Сенсорный анализ кофе
Сертификат
Бариста
Сенсорный анализ кофе
Школа
Московская школа бариста
Тип обучения
Офлайн
Формат
Индивидуально
Длительность
4 дня (12 часов)
Курс Латте-арт
Бариста PRO
Курс Латте-арт
Школа
Московская школа бариста
Тип обучения
Офлайн
Формат
Индивидуально
Длительность
3 дня (9 часов)
Выберите регион:
  • Загрузка...