В мире существует множество видов кофе, но самые популярные — арабика и робуста. Арабика обладает мягким вкусом с фруктовыми нотами, в то время как робуста более горькая и содержит больше кофеина. В этой статье я расскажу о ключевых различиях и помогу выбрать подходящий сорт для разных способов приготовления.
Путеводитель по видам кофе: от арабики до робусты
Другие посты
Техника темперирования в латте арт: секреты идеальной текстуры
Профессиональные техники темперирования молока для идеального латте арт
Читать далее
Как сохранить свежесть кофейных зерен: правила хранения
Проверенные способы хранения кофейных зерен для сохранения вкуса и аромата
Читать далее
Разбираем ошибки начинающих бариста
Топ-10 ошибок начинающих бариста и способы их исправления
Читать далее