Описание
Модуль "НАВЫКИ БАРИСТА. ОСНОВЫ" дает возможность погрузиться в профессию бариста, получить базовые знания и навыки. Научиться управлять помолом и экстракцией эспрессо, используя профессиональное оборудование.
В результате вы:
Получите теоретические знания о кофе и об основных процессах формирования вкуса
Освоите практические навыки настройки эспрессо и приготовления напитков на его основе
Узнаете принципы организации рабочего пространства
Отзывы учеников