Описание
Наведите порядок в финансах, персонале и кассе заведения
Подходит для ведения финансов любого типа общепита. Что вас ждёт на курсе:
1. Финансы кофейни:
как упорядочить все расходы, быстро считать чистую прибыль и контролировать движение средств в одной простой таблице
2. Рост прибыли:
как снижать расходы и увеличивать средний чек заведения
3. Управление персоналом:
чек-листы для бариста, должностные инструкции, бонусная система, навыки продаж и стандарты сервиса
4. Кассовая система:
как выбрать удобную систему и использовать её аналитические возможности
Отзывы учеников