Описание
Курс посвящён финансовому учёту, работе с персоналом и кассовой системой в заведениях общественного питания.
Подойдёт владельцам и управляющим, которые хотят лучше контролировать расходы, прибыль и внутренние процессы.
Что входит в курс
учёт расходов и расчёт чистой прибыли;
контроль движения денежных средств;
способы снижения расходов и увеличения среднего чека;
чек-листы, должностные инструкции и система мотивации персонала;
основы продаж и стандарты сервиса;
выбор кассовой системы и работа с её аналитикой.
Отзывы учеников