Крепость эспрессо — это не просто количество кофеина, а сложный баланс между экстракцией, временем приготовления и качеством зерен. Научу определять идеальную крепость по внешним признакам и вкусовым характеристикам.
Секреты идеальной крепости эспрессо
Другие посты
Альтернативные способы приготовления кофе
Обзор альтернативных методов заваривания кофе и их особенности
Читать далее
Как работать с разными типами молока
Руководство по работе с разными видами молока для бариста
Читать далее
Тренинг для новичков: с чего начать карьеру бариста
Пошаговое руководство для начинающих бариста: от основ к профессиональным навыкам
Читать далее