Мастер обжарки: от зеленого зерна до идеального профиля: программа, отзывы, запись

Koffi.pro

›

Курсы

›

Москва

› Мастер обжарки: от зеленого зерна до идеального профиля

Обжарщик

Школа:

Кофейная академия "BeanToCup"

Длительность:

6 дней (48 часов)

Оценка:

0.0

Сертификат международный

Теория / практика:

20 ч. / 28 ч.

Стоимость:

62 000 ₽

68 000 ₽

Заявка на обучение

Подробнее

Описание Программа и расписание Тренеры Место проведения Отзывы

Описание

Практический курс на профессиональной обжарочной машине PROBAT. Работа с зеленым зерном, разработка профилей обжарки под разные методы заваривания, каппинг, контроль качества, дефекты зерна, упаковка и хранение.

Программа курса

Основы менеджмента кофейни

Введение в управление заведением, роль управляющего.

2 ч

Финансовый учет и закупки

Расчет себестоимости, работа с поставщиками, логистика.

3 ч

Доступные даты

На данный момент нет запланированных дат для этого курса.

Оставьте заявку, и мы сообщим вам о старте следующего набора.

Место проведения

ш. Энтузиастов, д. 12, стр. 2, производственный цех "Ростер"

Своя парковка. 10 минут от метро Авиамоторная. Обязательна сменная обувь.

Отзывы учеников

У этого курса пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв!

Добавление отзыва

Поставьте свою оценку

Добавьте фото (до 3 файлов)

Другие курсы школы

Для дома

Кофейный алхимик: искусство заваривания дома

Тип обучения

Смешанный

Формат

Группа

Сложность

2 / 10

Длительность

2 дня

8 900 ₽

12 000 ₽

до 31.03.2024

Сертификат

Бариста

Основы профессии бариста с нуля

Тип обучения

Офлайн

Формат

Группа

Сложность

3 / 10

Длительность

5 дней

19 900 ₽

25 000 ₽

до 15.04.2024