Описание
Курс «Шеф-бариста» от «Лига Бариста» знакомит с особенностями работы шеф-бариста — специалиста, который отвечает за стабильную работу кофейни.
В программе рассматриваются кофе, оборудование и автоматизация, создание и обновление меню, разработка авторских напитков, выбор поставщиков, проведение инвентаризации, предотвращение воровства, формирование команды, мотивация и обучение сотрудников.
После успешной сдачи экзаменов выдаются сертификаты российского и международного образца.
Отзывы учеников