Очень сбалансированный вкус. Не горький, ароматный, насыщенный. Он наравне с Бразилия Серрадо в моем ежемесячном заказе. Варю на кофемашине.
Эфиопия Иргачефф
?
Данный обжарщик не зарегистрирован на сайте и не давал согласия на использование своих фото.
Оценка:
5.0
SCA:
—
Отзывов:
1
Обжарщик:
Страна:
Эфиопия
Регион:
Иргачеффе
Обжарка:
Для эспрессо
Обработка:
Натуральная
Высота:
1600-1900 м.
Плотность
Кислотность
Эфиопия Иргачефф — один из базовых и популярных моносортов в обжарке под эспрессо в ассортименте. Лоты в его составе могут периодически меняться, но производитель старается подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — с высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Также он отлично сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Отзывы о кофе