Боливия Типика Каранави
?
Данный обжарщик не зарегистрирован на сайте и не давал согласия на использование своих фото.
Оценка:
—
SCA:
—
Отзывов:
0
Обжарщик:
Страна:
Боливия
Регион:
Каранави
Обжарка:
Для фильтра
Обработка:
Хани
Высота:
1800 м.
Плотность
Кислотность
Этот лот из проекта Соль де Ла Маньяна, в рамках которого семья Родригес покупает ягоды у мелких фермеров, живущих в округе, и обрабатывает их на своих станциях. Этот кофе собрали с деревьев разновидности типика и обработали методом хани, при котором ягоды после сбора и сортировки депульпировали и сразу отправили на сушку в течение четырёх недель на перфорированных столах.
Добавление отзыва