Йемен Химми
?
Данный обжарщик не зарегистрирован на сайте и не давал согласия на использование своих фото.
Оценка:
—
SCA:
—
Отзывов:
0
Ягоды для данного лота выращиваются в крайне суровых условиях из-за высоты произрастания и дефицита воды. Как следствие, урожайность кофе с этих деревьев низкая, что обеспечивает высокую концентрацию вкусовых веществ. Спелые ягоды собираются вручную, после чего проходят девятидневную анаэробную ферментацию, затем сушатся на африканских кроватях до 20 дней.
Добавление отзыва