Йемен Хараз
?
Данный обжарщик не зарегистрирован на сайте и не давал согласия на использование своих фото.
Оценка:
—
SCA:
—
Отзывов:
0
Обжарщик:
Страна:
Йемен Хараз
Обжарка:
Для фильтра
Обработка:
Анаэробная
Высота:
2000 м.
Горный массив Хараз находится между Саной и Ходейдой. Это один из «кофейных» регионов Йемена. Спелые ягоды собираются вручную, после чего проходят 9-дневную анаэробную ферментацию, затем сушатся на африканских кроватях до 20 дней. Кофе из этого региона отличается характерным вкусовым профилем с богатым сложным букетом и высокой сладостью.
Добавление отзыва