Бразилия Коликоли
Подтвержденный обжарщик
Оценка:
—
SCA:
—
Отзывов:
0
Обжарщик:
Страна:
Бразилия
Регион:
Суль-де-Минас
Обжарка:
Для фильтра
Обработка:
Натуральная
Высота:
780-1350 м.
Плотность
Кислотность
Сладость
Кофе Kolikoli — это уникальная смесь, созданная специально для Большекофе. Этот натуральный лот состоит из различных сортов, собранных машинами для селективного сбора. Кофе поступает из двух ферм Ipanema coffee, расположенных в Альфенас, юг региона Минас-Жерайс: Conquista и Capoeirinha. Предварительная подготовка заняла 1,5 года: около года ушло на переговоры и еще полгода на каппинги образцов. И только после этого были оплачены первые счета на первую поставку. Мы получаем зерно два раза в год, с контролем вкусового профиля образцов. Зерно фасуем в небольшие, бумажные грейн-про по 30кг для лучшей сохранности качества зерна.
Добавление отзыва