О себе
Работаю бариста больше семи лет. Люблю кофе за разнообразие вкусов и возможность каждый день узнавать что-то новое. Мне нравится помогать гостям находить свой напиток: от привычного капучино до фильтра с неожиданными ягодными нотами.
Умею настраивать эспрессо, взбивать молоко и готовить альтернативу — V60 и аэропресс. Практикую латте-арт: уверенно рисую сердце, тюльпан и розетту. Стараюсь понимать, что влияет на вкус в чашке, поэтому регулярно участвую в каппингах и пробую зерно разных обжарщиков.
В работе ценю чистоту, стабильное качество напитков и спокойное общение даже в часы высокой загрузки. Люблю работать в команде и помогать новичкам освоиться за баром.
Хочу развиваться в сторону старшего бариста: углублять знания о кофе, участвовать в разработке сезонных напитков и обучении команды.
Отзывы
всех отзывов